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Keyaki 是来自 Zelkova serrata 树的木材的日语单词。这种木材因其美丽的纹理而受到日本木工的高度评价，用于制作小到碗到大件家具的时尚物品。已知最古老和最大的榉树之一被称为 Great Zelkova Nomo，位于日本大阪的 Toyono Nose。它已有 1000 多年的历史，是国家天然纪念物。
Zelkova serrata 树是榆科（榆树）家族的一员，原产于日本、中国和韩国的大部分地区。它是一棵大树，成熟时平均高 60 英尺，宽 60 英尺。它被认为是美国榆树的良好替代品，因为它对荷兰榆树病具有抵抗力并且具有类似的花瓶状生长习性，尽管它不会长得几乎和美国榆树一样大。
Zelkova serrata 的特点是短而花瓶状的树干，有许多大茎，形成圆形顶部。叶子有锯齿状边缘，在夏天呈深绿色，在秋天变成黄色、橙色和红色的美丽混合物。除了在木工中的用途外， Zelkova serrata 树还经常用于装饰目的。由于其迷人的形状和美丽的叶子，在日本各地的许多公园和花园中都能找到它。
美丽的纹理使 Keyaki 木材与众不同，使其成为木工的理想选择。它是一种坚硬、沉重且致密的木材。边材黄白色，心材黄褐色或浅金褐色。 Keyaki 用于制作家具、橱柜和精致的装饰品以及碗等家居用品。这种木材还适用于各种其他木工应用，包括造船、地板和成型。
据 WoodworkersSource.com 报道，据说榉木的抗切割性很低，锯切木材并不困难。木材对胶合、钉钉、拧紧和打磨的反应令人满意或更好。它也可以抛光到精细的表面。在对木材进行风化处理时，WoodworkersSource.com 建议使用受控条件以最大程度地减少收缩和变形。
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