(资料图片仅供参考)
1,将乌骨鸡、葱姜放入锅中,倒入适量清水。
2,放到燃气灶上加盖大火,煮开倒入适量料酒去腥增香,然后加盖转小火继续
3,待炖至差不多时用筷子戳下,能戳动就表示鸡肉已熟烂了。
4,加食盐调味,再加点枸杞,再炖几分钟即可。